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Nutrition et sédentarité chez les jeunes en âge scolaire : des chiffres inquiétants

En 2002, les jeunes en âge scolaire mangeaient sensiblement moins de fruits et de légumes qu’en 1986.

En outre, ils consommaient trop de produits riches en graisses et en sucre. D’où une augmentation de la prévalence de la surcharge pondérale, imputable aussi à une sédentarisation croissante due à la pléthore de l’offre de programmes télévisés et de jeux électroniques (consoles et Internet). Tel est, en gros, le constat établi dans le chapitre de l’étude « Santé et bien-être des jeunes » consacré à la nutrition et à la sédentarité par l’Unité de Promotion Éducation Santé de l’École de Santé Publique de l’Université libre de Bruxelles (ULB-PROMES) (1). Publiée en 2003, cette étude constitue la contribution de la Communauté française de Belgique à une recherche internationale de l’Organisation Mondiale de la Santé-Europe intitulée « Health Behaviour of Scool-aged Children - HBSC ». Outre un état de la situation, elle suggère un certain nombre de pistes à exploiter pour lutter tant contre les déséquilibres alimentaires des jeunes que contre leur dépendance à tous les types d’écrans.

(1) Voir ci-dessous :

- avril 2006 -